Unbehandelte, echte ungespritzte & Bio-Blumen & Gräser für Torten
Frische ungespritzte & Bio-Blumen für Torten
Für Profi- und Hobby-Konditoren sowie Gastronomie ungespritzte Bio-Blumen (Rosen, Dahlien) für Hochzeitstortendekoration
Kandierte / gezuckerte Blüten für Tortendekoration
Für Profi- und Hobby-Konditoren essbare kandierte/ gezuckerte Bio-Blüten für Hochzeitstorten, Cupcakes, Schokolade
Bio-Trockenblumen, Gräser und Getreideähren
Unbelastete, unbehandelte, pestizidfreie Bio-Trockenblumen für die Tortendekoration - Ein Hauch von Sommer auch im Winter
Blumenkalender
Wann blühen welche Blumenarten?
Wie? Was? Wo?
Unsere Meister-Konditorei
Blumige/ Rosige Torten aus unserer Konditorei.
Ungespritzte & Bio-Blumen & Gräser aus Wetterau
Der biologische Blumen-Anbau in Wetterau erfolgt ohne Pestizide und synthetische Dünge und leistet einen enormen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Böden und biologischer Diversität (Insekte und Beikräuter).
Alle Blumen (frische, getrocknete und
kandierte) stehen nach Vorbestellung und vorherigen Bezahlung zur Abholung bereit. Die verbindliche Vorbestellung verhindert die unnötige Resourcenverschwendung. Die nicht geschnittenen Blumen verbleiben auf dem Feld als Nahrungsquelle für Hummeln und Bienen.
Die Trockenblumen und manche frische Blumen sind für den Versand geeignet. Kandierte Blüten können leider nicht versendet werden.
Alle Blumen, die wir an Profi- und Hobby-Konditoren und Köche liefern oder versenden, sind nicht nur pestizidfrei, sondern auch komplett untoxisch (=nicht giftig!) und somit für den lebensmittel-/gastronomischen Bereich geeignet.
Umweltfreundliche regionale Blumen
Nach wie vor beziehen wir eine große Menge von Bio-Blumen von den Bio-Höfen der Region (Demeter und Bioland).
Da die Nachfrage nach Rosen sehr hoch ist und das Angebot noch limitiert ist, haben wir 17 eigene Bio-Rosenstöcke (aus Bioland-Rosenschule) in großen Kübeln mit Bio-Erde gepflanzt (mangels eines großen bio-zertifizierten Grundstücks). Diese Rosenblüten sind zwar nicht bio-zertifiziert, aber wir pflegen sie nach den Standards des biologischen Anbaus. Das heißt, die Rosenstöcke werden nicht mit synthetischen Mitteln gespritzt. Die Schädlingsvorbeugung und -bekämpfung erfolgt durch natürliche Mittel: Meisen und Spatzen picken die Blattläuse auf, Sternrußtau wird durch den Brennesel-Extrakt vorgebeugt. Und diese neuen Rosenstöcke fühlen sich pudelwohl und erfreuen uns jedes Jahr mit enormer Rosenblütenpracht.
Somit sind nicht alle Blumen und Blüten, die wir vermarkten, bio-zertifiziert, aber alle pestizidfrei!
Ungespritzte & Bio-Blumen-Saison
Unsere Bio-Blumen sind regional und saisonal, frisch vom Feld. Die Saison ist zwischen Ende April und November. Die Liefersaison beginnt mit Flieder, geht zu Rosen und vielen anderen Blumen über und endet mit Dahlien und Chrysanthemen (Verfügbarkeit von Bio-Blumen). Für die kältere Jahreszeit haben wir kandierte/ gezuckerte Blüten und Kräuter in der Bio-Qualität für Konditorei-Erzeugnisse (Hochzeitstorten etc.) sowie getrocknete unbehandelte Bio-Blumen.
Ungespritzte & Bio-Rosen
Die Verfügbarkeit der Freiland-Bio-Rosen ist sehr witterungsabhängig. Eine Aussage über die voraussichtliche Verfügbarkeit können wir etwa 14 Tage von dem Wunschtermin machen.
Wenn es lange regnet, bekommen Rosen in Weiß und in pastelligen Farben dunkle Flecken. D.h. für helle Rosen (weiße, rosa, apricot) ist es gut, wenn es die Tage zuvor trocken und sonnig war. Beim regnerischen Wetter sind die kräftigen Farben (pink, Himbeere, rot) umso intensiver.
Da unsere Blumen im Freiland wachsen, können Sie diese bei uns nur ab Ende Mai/ Anfang Juni bis ca. Anfang September kaufen.
